Den vegetarianska vågen 

Obs varning, det här handlar inte direkt om träning. 😉 Visst går det en vego-våg genom världen? Det verkar helt orimligt att jag har börjat läsa i mina gamla vegetariska kokböcker bara sådär. Det är nu ni tänker: den har pågått länge. 😉 Nåja. Jag har till och med köpt en ny. Och blivit väldigt pepp…

Granola love

Jag ska aldrig mer köpa müsli eller granola. Hemmagjord är så sjukt mycket godare. 4 dl havregryn (den vanliga för min del, tycker fiberhavregryn är mer eller mindre oätligt) 2 dl boveteflingor 1 dl hackad mandel 1 dl solrosfrön 1 dl kokosflingor 1 dl linfrön (krossade eller hela efter tycke och smak) 1,5 msk kanel…

Turmeric milk

Jag är väl sist att testa det men jösses. Jag gillar. Gurkmeja mjölk låter inte alls lika lockande, är nog därför jag inte provat. Vad kallar man det på svenska? Sägs vara himla hälsosamt, gammal hederlig kur mot lite allt möjligt. Antiinflammatoriskt och allt sånt där. Testade ett recept som jag hittade på Nutrition stripped. (googlar…

Choklad-dille

Inviger nya glasburkar från Ikea, verkar riktigt bra. Jag vill fasa ut plasten, har inte berättat det här hemma utan gör det på eget bevåg. Den här byttan är i alla fall himla bra till overnight oats och tack vare syrran, Retro Olivia, har jag ett nytt favoritrecept. Så oerhört klipskt att komma på att…

Dagens smoothiereflektion

Grönsaker sägs ju vara utrensande. Jag är nog benägen om att hålla med om det. Idag startade jag med fattigmansversionen av smoothien med mango jag gjorde häromdagen. Morot, äpple, ingefära och lime alltså. Ingen mango. Som förmiddagsfika slog jag till på en morot, röd paprika, tomat, äpple, lime och ingefära. (Det finns ett tema här)…

Men träningsvärken då

Igår gjorde jag min träning på gymet igen. Det är svårt det där med att jobba med lätta vikter i gymet. Så, det är nog inte bara dåligt att det har tagit mig fram till nu att masa mig iväg. Det intressanta med gårdagens pass var att jag hade oerhört mycket bättre styrka i min…

Kokosmjölk i drickbar form

Jag vet, jag vet. Just nu är jag lite nördig med min mat. Men vad fan, det är kul, jag mår bra. Jillian Michaels, vars podcasts jag lyssnat alldeles för mycket på den sista tiden, har köpt in sig i ett bolag som heter So Delicious, de gör bland annat kokosmjölk. Inte i den tjocka…

Hallonsylt med chiafrön

Testade något nytt tack vare The Betty Rocker. Hallonsylt gjord med chiafrön och en gnutta honung eftersom de var så vansinnigt sura. Chiafröna gör att det tjocknar, dessutom är de toknyttiga såvitt jag förstår. Kan jag ha gjort på dryga 2 dl frusna hallon, en liten aning vatten,1-2 msk chiafrön och 1 tsk honung. Koka…

Torskgryta med cashewmjölk

Jag gjorde en förträfflig liten gryta/soppa till lunch idag. Torsk, curry, morot, lök, cashewmjölk, kokosflingor, blomkål, svarta belugalinser och matkorn. Riktigt, riktigt fin. Speciellt när jag spetsade den frikostigt med tabasco. 🙂 Comfort food, kändes bra i magen efter mardrömsnatt med bara typ 4-5 timmars sömn (inte i sträck såklart). Jobbigt med barn som inte…

Frukost uppäten, har längt efter lunch

Torsdag. Det här har inte varit världens bästa vecka. Strulande rygg, naprapatbesök, sjukgymnastens rehabträning, sprattlande barn i sängen, pollenallergi… Jag kunde ha tagit en bild på min frukost men gjorde inte, bilder på gröt är inte så spännande i längden. Inte rostmacka (jodå, osötat fullkornsbröd) med stekt ägg heller, eller ost. Inte ens en stor…

Balans

Det är som magi. Allt som krävdes var att jag kollade av hur jag egentligen åt. Mängderna (läs kalorierna) totalt sett var rätt men balansen kolhydrater, protein, fett var lite skev. Simsalabim, ett litet snäpp färre kolhydrater och ett litet snäpp mer fett så är kroppen lugn, fin och mätt igen. Ingen stor förändring. Det…

Intervaller- check

So far so good. Det bästa med att ha gjort intervallpasset är att det är nästan en vecka kvar till nästa ;). Det gick faktiskt förvånansvärt bra. Trots huvudvärk och tröttma. Bra att börja i uppförsbacke, då kommer det kännas bättre och bättre allt eftersom. Jag började kostredovisa idag igen också. Rätt bra det eftersom…